K-06-Bróculi-Brècol-Broccoli-Brocoli

brecol

 

1. Nombre común: BRÓCULI

2. Nombre científico: Brassica oleracea var. Italica

3. Familia: Crucíferas

4. Fecha de cultivo: Otoño e invierno.

5. Fecha de semilleros: Otoño e invierno (en semillero protegido). Tiempo de germinación: 5- 10 días.

6. Marco de plantación: 60 x 70

7. Fecha de recolección: A partir de los 2 meses de su transplante.

8. Preferencia de suelo: Se adaptan bien a todo tipo de suelos, aunque los suelos calizos y básicos no son los mejores para su cultivo. Requiere suelos que estén bien mullidos.

9. Preferencias climáticas: Soportan muy bien el frío y se desarrollan bien en temporadas cálidas. Para la producción de flores es muy importante las temperaturas bajas, entre 6- 10 ºC u 8- 15 ºC.

10. Riego: Necesitan de una humedad constante pero nunca de encharcamiento ya que es bastante sensible al encharcamiento y podredumbre de raíces. El acolchado es una buena técnica a aplicar.

11. Abonado: Planta muy exigente en abono, por lo que le aportaremos una buena cantidad de abono o compost bien descompuesto, a razón de 3’5 Kg/m2.

Dosis de abono orgánico normal: 30- 50 T/Ha o 3- 5 Kg/m2.

Puede sufrir carencia de boro y de molibdeno en suelos ácidos.

12. Asociaciones favorables: Ajo, cebolla, puerro, espinaca, acelga, apio, lechuga, patata, tomate y remolacha.

13. Asociaciones desfavorables: Cucurbitáceas, umbelíferas y crucíferas.

14. Rotaciones: No brócoli, no crucífera, preferible no plantas de flor, preferible plantas de baja exigencia de abonado o abonar antes del siguiente cultivo. No repetir en 3 años.

15. Cuidados: Podemos tener algún problema con los pulgones. También podemos tener algunos problemas con la llamada hernia de la col, que provoca nudosidades en tallo y raíces con el consiguiente marchitamiento de las hojas. Esta enfermedad es más probable que aparezca en suelos algo ácidos y pesados, para ello evitaremos el uso de abonos frescos, si apareciera lo mejor sería arrancar los individuos enfermos.

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